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            小分子活性肽_补充胶原蛋白肽优选郑州林诺生产厂家可OEM贴牌
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             小分子活性肽_补充胶原蛋白肽_优选郑州林诺生产厂家可OEM贴牌
            小分子活性肽是什么?它不是1302,没有局限人群。它是介于蛋白质和氨基酸之间,活性强,能修复细胞,改善细胞,激活细胞,是细胞合成材料的一种人类离不开的营养物质。营养学界对肽的研究越发深入,得出了对人类有着意义非凡的结论。
            小分子活性肽是什么?它不是1302,没有局限人群。肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质,它比蛋白质分子量小,比氨基酸分子量大,是蛋白质的一个片段。两个以上的氨基酸之间以肽键相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中,10个以上氨基酸组成的肽被称为多肽,而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽,由2至4个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。
             
            简单地说,蛋白质是一类由成千上百个氨基酸构成、分子量大、结构复杂、具有一定生理功能的物质,而肽则是蛋白质分子中的一个片段,也由氨基酸构成,但肽的分子量远远小于蛋白质,也具备一定的生理功能。
            科学界常把由2~50个氨基酸构成的化合物称为肽,由51及以上个氨基酸构成的化合物称为蛋白质。从分子量大小来区别,肽的分子量通常在一万Dalton以下,而蛋白质的分子量通常在一万 Dalton以上。
             
            肽和糖一样,也有分子量较大、结构功能较复杂的“多肽”和分子量小、结构功能简单的“寡肽”(也称为低聚肽”)之分。小肽由2~10个氨基酸构成,而多肽则由11~50个氨基酸构成。
             
            由两个以上以至多达几十个氨基酸肽键相连聚合成肽,再由多个肽以侧链相接聚合成蛋白质。一个氨基酸不能称为肽,必须是两个以上的氨基酸以肽链相连的化合物才能称为肽;许多氨基酸混合在一起也不能称为肽;氨基酸之间必须以肽键相连,形成“氨基酸链”、“氨基酸串”,串起来的氨基酸才能称为肽。
            构成肽的氨基酸数量的多少,对肽的加工特性、营养特性和生理功能活性都具有非常大的影响。由2~6个氨基酸构成的小肽,可以不经胃肠道消化就可吸收,具有更加明显的营养优势,同时,小肽在生物体内还表现出非常强大的生理活性,因此,这类肽又被称为生物活性小肽。
            过去的营养学理论认为,蛋白质在人体内只有被分解为游离氨基酸后才能被吸收利用,而现代营养学研究发现,食物蛋白质在进入人体以后,只有1/3被分解为游离氨基酸,而另外2/3是分解为不同于氨基酸、又优于氨基酸的形式被吸收,这种形式即生物活性小肽。在此发现之后,这类小肽,尤其是来源于动物、植物体内的小肽,成了科学界的热门研究对象,并且由于来源于食物,这类肽也被命名为“食源性小肽”。三九蛋白肽则是通过酶解八种禽卵蛋白而来的小肽、大豆多肽则是酶解食物大豆而来的小肽。这类小分子活性肽都存在有吸收快以及安全性高的特点。
           
           
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